Ціна за 100г Країна походження рецепту: Італія Тип: витяжний Тип молока: з 100% козиного молока Жирність: 30% Текстура: еластична Смак: пікантний, горіховий, вершковий Термін дозрівання: 4-5 місяців
Полувидержанний сир з добірного козячого молока, має щільну текстуру, із дрібними вічками. Сир кольору слонової кістки, покритий скоринкою темно білого кольору і з горіховим смаком всередині.